Lomo ibérico gran reserva

Cuando un lomo se deja madurar de más, el color se intensifica, el aroma se vuelve más profundo y la loncha gana una ternura que no se consigue de otra manera. Eso es un lomo ibérico Gran Reserva.

Lo cortamos fino para que se vea la veta delicada de grasa que lo recorre. Es un lomo de los que no necesitan nada: ni aceite, ni pan con tomate. Solo una copa y unos minutos de calma.

Perfecto para regalar a quien ya lo ha probado todo, o para ponerlo en la mesa cuando se quiere acertar sin discusión.