Corizo ibérico Bellota

Antes de verlo, lo hueles. El chorizo de bellota tiene ese aroma a pimentón que llena la cocina en cuanto se abre el sobre, y un color rojo profundo que ya lo dice todo.

Es un chorizo versátil de verdad. Rellena un bocadillo con un trozo de pan de corteza crujiente; cortado fino, se luce en una tabla con quesos y unas aceitunas. Y si lo dejas solo en el centro de la mesa, defiende él solo cualquier aperitivo.

Lo seleccionamos en Yanis y te lo enviamos al vacío, en trozo o cortado en finas lonchas. Cómpralo desde 500 g y combínalo con quesos y conservas.