Dehesa Zacatena Curado

Queso curado con Denominación de Origen Protegida Manchego y certificación ecológica. Se elabora solo con leche de oveja manchega, una raza autóctona, que pasta libremente y no recibe medicación preventiva. Lleva un mínimo de 3 meses de curación y un 32 % de materia grasa.

De color blanco amarillento, tiene una textura suave y un sabor equilibrado. No es ni demasiado fuerte ni demasiado suave, por lo que gusta a casi todo el mundo.

Se puede tomar solo, con pan y tomate o aceite de oliva, en bocadillos o en ensaladas templadas. También funde muy bien con un golpe de calor suave.